一、阿胶糕的主要配料 阿胶 :这是阿胶糕的核心原料,一般选用质量上乘的阿胶块。阿胶是由驴皮熬制而成,含有胶原蛋白等多种营养成分,具有补血滋阴、润燥、止血等功效。 红枣 :红枣富含维生素 C、铁等营养物质,能够补中益气、...