在家煎蛋时，我们常常会遇到蛋挞皮变形的问题。其实，只要掌握了一些小技巧，就可以避免这种情况发生。以下是我自己多年煎蛋的经验总结，希望能帮到你。 首先，选用厚度适中的蛋挞皮很重要。太薄的蛋挞皮在高温下容易失去形状，而太厚的则可能不易煎熟...
