在日常生活中,我们常常需要购买肉类,而如何判断肉类的新鲜度则是每个家庭都需要掌握的技能。以下,我们就以猪肉和牛肉为例,来详细讲解如何判断不同类型肉的新鲜度。 猪肉新鲜度的判断 色泽 :新鲜猪肉的色泽应该是鲜红色或粉红色,肉质...
在厨房,牛肉是一种受欢迎的食材,但如何保持它的新鲜度却是许多人的难题。今天,我们就来聊聊新鲜牛肉在冷藏和冷冻中的保存技巧。 冷藏保存技巧 当你买回一块新鲜的牛肉,短期内一般会选择冷藏保存。这里有几个小技巧: 分开包装 :...