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营养早餐食谱:燕麦片+坚果+水果+鸡蛋+牛奶

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燕麦片+坚果+水果+鸡蛋+牛奶

食材:

燕麦片:50克

坚果(如杏仁、核桃等):20克

水果(如苹果、香蕉、蓝莓等):100克

鸡蛋:1个

牛奶:200毫升

步骤:

将燕麦片放入碗中,加入适量的牛奶,搅拌均匀,放置10分钟,让燕麦片充分吸收牛奶。

把坚果(如杏仁、核桃等)切成小块。

把水果(如苹果、香蕉、蓝莓等)洗净,切成小块。

把鸡蛋打入另一个碗中,搅拌均匀。

在平底锅中加热一些黄油,倒入鸡蛋液,煎至两面金黄。

把燕麦片、坚果和水果混合在一起,摆放在盘子上。

把煎好的鸡蛋放在燕麦片上,淋上一些蜂蜜或者枫糖浆。

饮用一杯无糖酸奶或者豆浆,增加营养摄入。

营养信息(每份):热量300卡路里,蛋白质15克,脂肪12克,碳水化合物35克。这个早餐食谱包含了丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,同时还有优质蛋白质和健康脂肪,可以帮助您开始一个充满活力的早晨。

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    1. 鸡蛋蔬菜煎饼:将鸡蛋打散,加入切碎的蔬菜如菠菜、洋葱、彩椒等,煎至金黄色。搭配全麦面包或燕麦片,提供蛋白质、纤维和维生素。

    2. 燕麦杏仁果干酸奶杯:在杯子中层层叠加燕麦片、杏仁片和果干,然后倒入低脂酸奶,放入冰箱过夜。早上食用,提供纤维、蛋白质和钙质。

    3. 烤蔬菜全麦三明治:将切片的蔬菜如番茄、黄瓜、洋葱等与橄榄油、盐和胡椒粉拌匀,烤至软糯。将烤蔬菜放在全麦面包上,加入一些低脂奶酪或煮熟的鸡蛋,提供纤维、维生素和蛋白质。

    4. 果蔬酸奶Smoothie:将新鲜水果如香蕉、草莓、蓝莓等与蔬菜如菠菜、胡萝卜等放入搅拌机中,加入低脂酸奶或豆浆,搅拌均匀。提供维生素、纤维和蛋白质。

    5. 烤鳄梨蛋杯:将鳄梨切成两半,挖出一些果肉,放入砂锅中。在鳄梨中打入鸡蛋,撒上盐、胡椒粉和奶酪,烤至鸡蛋凝固。提供健康脂肪、蛋白质和维生素。

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