烘焙,是一门充满乐趣和挑战的艺术。看着面团在手中慢慢膨胀,香气在烤箱中弥漫开来,那种成就感是无法言喻的。但是,烘焙过程中也常常会遇到一些让人头疼的难题,比如烤箱温度不均、底部焦糊、蛋糕塌陷等等。今天,我们就来聊聊其中最常见的两个问题:烤箱...