世界美食
-
“老菜新做”:当传统中华料理遇上现代烹饪技法,会擦出怎样的火花?
你有没有想过,那些从小吃到大的家常菜,如果用上现在流行的分子料理、低温慢煮这些“洋气”的烹饪方法,会变成什么样子?今天,咱们就来聊聊传统中华料理和现代烹饪技法结合的那些事儿,看看“老菜新做”究竟能玩出什么新花样! 一、 传统与现代的碰...
-
荞麦面的世界之旅:从亚洲吃到欧美,各地特色做法大揭秘!
荞麦面的世界之旅:从亚洲吃到欧美,各地特色做法大揭秘! 你是不是也和我一样,是个不折不扣的面食爱好者?特别是那一碗碗热腾腾、香气扑鼻的荞麦面,简直是冬日里最温暖的慰藉,夏日里最清爽的享受!今天,咱们就来聊聊荞麦面,不过,可不是简单地介...
