自制果酶保存前是否需要进行特殊处理？
对于爱好自制果酶的朋友来说，保存果酶至关重要。在决定如何储存之前，有一些关键因素需要考虑。
首先，在家中制作果酶时，应确保使用干净的容器和工具，并避免受到空气、水分或细菌的污染。此外，在保存果酶时，最好选择玻璃瓶或陶瓷容器，以防止塑料容器中的化学物质影响果酶品质。
其次，在加入食材发酵成果酶后，务必密封容器，并将其放置在通风干燥处。温度适宜且避免阳光直射可以延长果酶的保存期限。
最后，在储存过程中要定期检查果酶状态。如果发现异味、变色或有异常情况，请立即停止食用并丢弃。记住，安全第一！
