在酷热的夏季,我们不妨来谈谈如何通过焚烧程序来提升咖啡的风味。大家都知道,咖啡的香气是决定一杯咖啡品质的重要因素,而焚烧(又称烘焙)程序则直接影响这些香气的浓郁程度和复杂性。 1. 焚烧程序影响咖啡的香气 焚烧过程中的温度和时间是...