嘴巴苦可以通过以下食物来缓解：
一、蔬菜类
- 苦瓜
- 苦瓜虽然本身味道苦，但它具有清热降火的作用。当身体因为上火等原因导致嘴巴苦时，适当吃苦瓜可能会有所帮助。可以将苦瓜凉拌，做法是先把苦瓜洗净、去瓤，切成薄片，用盐腌制一会儿后挤出苦汁，再加入蒜末、生抽、醋、糖、香油等调料拌匀，这样能减轻苦瓜的苦味，同时发挥其降火的功效。
- 也可以将苦瓜炒蛋，先将苦瓜处理好后切成小块，鸡蛋打散备用。锅中倒油，先炒鸡蛋，盛出后再倒少许油炒苦瓜，等苦瓜快熟时加入鸡蛋一起翻炒，放适量盐调味即可。
- 芹菜
- 芹菜富含维生素和纤维素，能够促进消化，调节肠胃功能。嘴巴苦可能与肠胃消化不好有关，吃芹菜有助于改善这种情况。可以把芹菜做成芹菜炒百合，将芹菜切段、百合掰成小瓣洗净，锅中热油，先放入芹菜翻炒，再加入百合，炒熟后加盐、鸡精调味，清淡爽口。
- 还可以喝芹菜汁，把芹菜洗净后切成小段，放入榨汁机中，加入适量的水，榨出的芹菜汁可以直接饮用，也能在一定程度上缓解嘴巴苦的症状。
- 黄瓜
- 黄瓜水分含量高，有清热解毒、利水消肿的作用。吃黄瓜可以改善口腔异味，减轻口苦的感觉。可以将黄瓜洗净后直接生吃，或者切成薄片，加入适量的糖、醋、蒜末等调料腌制一会儿后再吃，口感更加丰富。
二、水果类
- 梨
- 梨有润肺止咳、清热降火的功效。对于因内热引起的嘴巴苦，吃梨是个不错的选择。可以将梨切成小块，加入适量的冰糖，煮成冰糖雪梨，有很好的润喉、降火作用。煮的时候先把梨去皮、去核，切成小块，放入锅中，加入适量的水和冰糖，大火煮开后转小火煮 15 - 20 分钟左右，直到梨变得软烂。
- 也可以直接食用新鲜的梨，在饭后吃一个梨，有助于清洁口腔，缓解口苦和异味。
- 柚子
- 柚子味道酸甜，含有丰富的维生素 C 和类黄酮等营养成分，具有清热降火、促进消化等作用。吃柚子可以改善口苦的症状，同时还能帮助消化。可以将柚子剥成瓣，直接食用果肉部分。如果觉得柚子有点酸，可以在柚子瓣上撒上一点糖，或者和其他甜味水果一起搭配食用。
- 香蕉
- 香蕉是一种容易消化的水果，它能调节肠胃功能，促进肠胃蠕动。嘴巴苦可能与肠胃不适有关，吃香蕉有助于缓解这种情况。香蕉可以直接剥开皮就吃，也可以将香蕉切成小块，加入酸奶中，做成香蕉酸奶沙拉，不仅美味，还能改善口苦的感觉。
三、饮品和其他食物类
- 绿茶
- 绿茶含有丰富的茶多酚等成分，有清热降火、抗氧化等作用。喝绿茶能够改善口腔环境，减轻嘴巴苦的症状。可以取适量的绿茶茶叶，用 80 - 90 摄氏度的热水冲泡，等待 3 - 5 分钟后即可饮用。也可以在绿茶中加入适量的蜂蜜，增加口感的同时，还能增强润喉的效果。
- 蜂蜜
- 蜂蜜有补中润燥、解毒等功效。嘴巴苦的时候，喝一杯蜂蜜水能够改善口感。可以将一勺蜂蜜加入适量的温开水中，搅拌均匀后饮用。也可以用蜂蜜制作其他饮品，比如蜂蜜柠檬水，将柠檬切片，加入蜂蜜和温水，酸甜可口，能有效缓解口苦。
- 薄荷糖或含片
- 薄荷有清凉、提神的作用。含薄荷糖或薄荷含片可以改善口腔的气味和感觉，减轻嘴巴苦的症状。在嘴巴苦的时候，含一粒薄荷糖或者含片，让薄荷的清凉味道在口腔中散开，能够在短时间内使口腔感觉清爽。
