最近几年，珐琅板（也有人叫搪瓷钢板）在厨房装修里可以说是网红材料。不仅因为日系厨房里大面积使用它，还因为它能用磁吸配件、一擦即净。
但很多准备装修的朋友心里都有个顾虑：这东西天天被油烟熏、被水汽蒸，用个三五年，会不会像普通塑料一样发黄？里面的钢板会不会生锈？
作为做了十几年硬装的过来人，今天不吹不黑，直接用大白话和大家聊透这个问题。
先说结论：会发黄生锈吗？
直接给答案：正常情况下，优质的珐琅板绝对不会发黄。至于生锈，只要安装施工到位、表面没有严重外力磕碰，它也几乎没有生锈的可能。
为什么敢说得这么绝对？这得从珐琅板的“娘胎”基因——它的材质结构说起。
一、 为什么珐琅板绝对不会“发黄”？
我们平时看到的塑料、PVC板或者劣质岩板用久了发黄，主要是因为高分子材料老化或者油脂渗入。
但珐琅板完全不同，它的本质是玻璃和钢板的结合体。
它的制作工艺，是在低碳钢板的表面，涂上无机玻璃质釉料，然后经过850℃左右的高温焙烧。在这个温度下，玻璃釉料熔化，和钢板表面紧密熔合。
- 表面是物理性质极稳定的玻璃：
你见过家里的玻璃杯、玻璃窗用久了会自己发黄吗？显然不会。珐琅板的最外层就是一层致密的玻璃质。它不惧紫外线，也不怕厨房的高温。 - 零渗透率：
厨房里最可怕的是酱油、醋、辣椒油等色素的渗透。瓷砖缝隙会变黑，但珐琅板表面没有任何微孔。油污、色素只能停留在最表层，用抹布一擦就干净了。
避坑提醒：
如果你买到了便宜的“仿珐琅板”（有些商家用亚克力、PVC或者高分子防火板冒充，也叫高光板），这种材料用久了百分之百会发黄、变形。买的时候一定要认准钢板基材和搪瓷釉面，能吸上磁铁是硬标准之一。
二、 那么，珐琅板在什么情况下会“生锈”？
虽然珐琅板内部是钢板，但因为外面有致密的玻璃层把钢板死死包裹住，水汽和空气根本接触不到钢板，所以正常使用它是不会生锈的。
但是，“几乎不生锈”不代表“绝对不生锈”。在以下这三种特定情况下，它确实有生锈的风险：
1. 裁剪、开孔的边缘（最常见的生锈点）
厨房安装防溅板，免不了要根据插座位置开孔，或者根据墙面尺寸切边。
一旦用切割机切开珐琅板，切口处的钢板基层就暴露在了空气中。如果这个地方长期接触厨房的潮湿水汽，又没有做任何防护，时间久了，切口边缘就会出现一圈红褐色的锈迹，甚至会往里蔓延，导致釉面脱落。
2. 暴力磕碰导致局部脱釉
虽然珐琅板坚硬，但它怕“重击”。如果平时做饭不小心，用铁锅、高压锅等重物猛烈撞击墙面，导致表面的玻璃釉面碎裂、崩瓷（露出里面的黑色底釉甚至钢板），在潮湿环境下，这个崩瓷的地方也会生锈。
3. 磁吸配件划伤表面
很多人买珐琅板就是为了玩转各种磁吸置物架。有些劣质的磁吸配件，背部的磁铁非常粗糙，甚至有金属毛刺。在墙面上频繁拖拽、摩擦，可能会把表面的玻璃釉层划出深深的伤痕。一旦伤及钢板层，就会留下生锈的隐患。
三、 怎么做才能彻底杜绝生锈问题？
既然知道了生锈的根源在“钢板暴露”，那么在施工和使用时，做到以下几点，用个几十年都不会生锈：
- 切口必须做好封边防锈：
在现场裁切、开孔后，师傅必须第一时间对切口进行处理。行业内通用的做法是：在切口处涂抹防锈漆、免钉胶，或者直接用高品质的防霉硅酮密封胶（玻璃胶）将切口完全包裹严实。只要阻断了空气和水分，它就永远生锈不了。 - 收口处使用专用收口条：
珐琅板与台面接缝处、板与板拼接处，尽量使用原厂配套的铝合金收口条，或者打满优质防霉美容胶，防止洗菜、做饭时的积水渗透到背面和边缘。 - 磁吸配件贴防刮保护膜：
买回来的磁吸挂件、调料架，建议在磁铁表面贴一层薄薄的聚酰亚胺胶带或者普通贴纸。这样既不影响磁力，又能防止金属直接摩擦珐琅板表面。 - 清洁时禁用钢丝球：
珐琅板用抹布配合去油污喷雾，一擦就干净。千万不要用钢丝球去死磕，虽然它硬度高，但钢丝球里的金属碎屑可能会在表面留下微小划痕。
总结
珐琅板作为厨房防溅板，在防发黄这一点上是绝对的王者，远优于乳胶漆、艺术漆和各类塑料板。
至于防锈，它取决于三分产品，七分施工。只要在安装时把所有的“裁切边缘”和“开口边缘”用玻璃胶或防锈漆密封好，它在厨房里服务二三十年，依然会像新的一样光亮如镜。
