看到你家后院的玉米长势不如去年，玉米棒子结实不饱满，很多籽粒都是空的，这种心情我特别理解。这确实是家庭小规模种植玉米时常会遇到的问题，通常都和授粉以及营养供给有密切关系。咱们今天就来好好聊聊，怎么能让玉米棒子结得更饱满。
1. 授粉不均是“空粒”的头号杀手
玉米是一种风媒花植物，它的花粉是靠风传播的。玉米的雄花（玉米缨子，在植株顶部）产生花粉，雌花（玉米须，长在玉米棒子上）接收花粉。每一根玉米须都对应一个潜在的玉米籽粒。如果一根玉米须没有成功接收到花粉，那么它所对应的籽粒就结不成，自然就成了空粒。
在小规模种植，比如你家的后院，风力可能不足以将花粉均匀地传到所有的玉米须上。如果只种了几棵，或者种得比较稀疏，花粉量不够，也很容易出现授粉不良。
怎么办？——人工辅助授粉！
这绝对是提高结实率最简单有效的方法。
- 时机： 当你看到玉米植株顶端的雄花开始散粉（一般在早上露水干后，上午9-11点是高峰期），同时玉米棒子顶端的玉米须也大量冒出来时。
- 方法： 轻轻摇晃玉米秆，让花粉自然落下。更积极的办法是，摘下几支正在散粉的雄花穗（玉米缨子），拿着它们在玉米须上轻轻拂扫，确保每一根玉米须都能沾到花粉。如果雄花穗还未完全成熟散粉，也可以用一个小刷子或羽毛，蘸取雄花粉，再刷到玉米须上。连续几天这样做，效果会非常好。
2. 营养不足，特别是磷钾肥，会影响籽粒发育
即便授粉成功，如果植株缺乏必要的营养，特别是磷（P）和钾（K），籽粒也可能发育不良，变得干瘪或者直接萎缩。氮肥（N）主要促进叶片生长，磷肥有助于开花结果，钾肥则对果实饱满和抗逆性至关重要。
去年的玉米长得好，可能是土壤肥力积累较好，或者前期施肥到位。今年长势不如去年，可能就是土壤肥力有所下降。
怎么办？——合理施肥，补充磷钾！
- 传统农家肥：
- 腐熟的农家肥（如鸡粪、牛粪、猪粪）： 这是最好的选择，含有全面的营养元素和丰富的有机质。在玉米生长前期，可以少量追施在根部附近，但一定要充分腐熟，避免烧根。
- 草木灰： 绝对是天然的“钾肥”！燃烧植物秸秆、木材后的灰烬，含有大量的钾元素，还有一些磷和其他微量元素。在玉米拔节期和抽穗期前后，可以在根部周围撒上薄薄一层草木灰，然后轻轻覆土或浇水，帮助养分溶解吸收。这能显著促进籽粒饱满。
- 简单易行的复合肥：
- 如果农家肥不方便获取，可以选择市售的“高磷高钾”复合肥。在玉米拔节期（大概半人高的时候）和抽穗期（玉米须刚开始出现时）进行追肥。用量要根据说明书来，少量多次比一次过量要好。
- 叶面肥： 在玉米抽穗吐丝期，喷施磷酸二氢钾溶液（市售农资店有售），能快速补充磷钾，对促进籽粒灌浆非常有效。按照产品说明稀释后，选择无风的傍晚或清晨喷施叶片正反面。
3. 其他辅助因素
- 种植密度： 如果地块允许，可以适当密植一些，增加群体内的花粉量，提高自然授粉的几率。
- 水分管理： 玉米在抽雄吐丝和籽粒灌浆期，对水分需求量大。保持土壤湿润但不过湿，对籽粒发育也很重要。
- 轮作： 每年换一块地种植，或者与豆类、蔬菜轮作，可以减少病虫害，保持土壤肥力。
总结一下，你家玉米结实不良，很大概率是授粉不足和**营养不均（特别是磷钾）**造成的。试试人工辅助授粉，再配合使用草木灰等传统农家肥补充磷钾，或者叶面喷施磷酸二氢钾，我相信你的玉米棒子一定会结得又大又饱满！家庭小院种菜，享受的就是这个过程，希望我的经验能帮到你！
