近年来，“正念”这个词越来越多地出现在我们的视野中。对于那些希望改善自己饮食习惯的人来说，正念提供了一种有效的方法。那么，什么是“正念”，又该如何运用它来控制我们的饮食呢？
1. 什么是正念饮食
简而言之，正念饮食就是全神贯注地吃饭。在这个过程中，我们要关注每一口所带来的味道、质感，以及身体给出的信号，比如饱腹感。这不仅仅是一种吃饭方式，更是一种生活态度。
2. 正念练习的小技巧
首先，在开始用餐之前，我们不妨进行几次深呼吸，这个动作能帮助我们平静下来，更好地察觉自己的饥饿程度。此外，在整个用餐过程中，不妨放下手机或电视，把注意力完全集中在盘中的美味上。
其次，可以尝试慢速咀嚼，每一次都充分体会口腔中的变化。这有助于提高觉知，并因此更早感觉到饱足，从而避免过量摄入。
3. 正面应对诱惑场景
面对聚会或者自助餐时铺天盖地的美味佳肴，不少人都会失去理智。但如果提前告诫自己，只挑选真正想吃且喜欢的东西，就容易做到有选择、有节制。同时，多喝水也是一个不错的方法，它既能帮助消化，也能填补胃部空间，让你更快产生饱腹感。
最后，保持灵活性非常重要。不要因为偶尔一次“失控”就责备自己，而是把这看作一种学习和成长经历。在下次遇到类似情况时，再利用这些经验做得更好。
