品鉴
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同样是黑胡椒,为什么越南、印度、巴西的吃起来味道大不同?——揭秘产地如何塑造香料风味
说起黑胡椒,你可能觉得,不就是厨房里那点黑色的辛辣颗粒嘛。但如果我告诉你,这小小的一粒黑胡椒,即便同属“黑胡椒”这个大家族,只要产地一变,它的脾气秉性、香气层次乃至于那份让人上瘾的辛辣感,都会发生翻天覆地的变化,你信吗?这可不是什么玄学,...
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AI时代的“米其林指南”在哪?我来带你逛逛这些发现优质AI的“宝藏地”!
嘿!各位AI酷玩家们,你们有没有觉得现在AI工具简直像雨后春笋一样,层出不穷?每天打开新闻,都有新的生成式AI、新的效率工具冒出来,眼花缭乱啊!上次有朋友问,有没有像“米其林指南”那样专门评价AI产品的平台,能帮我们挑出真正“值得一星”甚...